1、   上电，蜂鸣器滴一声，全显1秒。

2、  没开机前，开关指示灯一直闪烁，开机后常亮，数码管显示5：00。

3、  按和面键，进入和面模式，若无负载，马达不工作，和面指示灯闪烁，若有负载，和面指示灯常亮，电机启动，逆时针运行，运行2min后，停止2s，电机开始顺时针运行，运行20s后，停止2秒，电机开始逆时针运行，循环运动，直到计时时间到，蜂鸣器会连续滴滴响10声。此模式下按挤面键无效，蜂鸣器哔哔2声。

4、  在待机模式还有和面模式下，按加减键能控制时间，在不计时状态下，最多加到20：00，最小1：00，在计时状态下秒不为0的话，分钟可以加到20，最小可以减到0，由和面模式退出的话，若无开机计时，退出时计时时间不变，若有计时开始的话，退出时时间恢复为5：00。

5、  按挤面键进入挤面模式，风机灯亮，风机工作，若无负载，静态显示特别的符号，电机不输出，若有负载，电机一直逆时针工作，显示环绕动态运行。此模式下，加减键不能在调整时间。按挤面键退出该模式会关闭挤面指示灯，关机电机马达，关闭风机和风机指示灯。此模式下按和面键无效，蜂鸣器哔哔2声。

6、  无论在哪种模式下，风机键都可以控制风机开关和风机指示灯的亮灭。在和面模式下定时时间到或者按键退出该模式不会影响风机开关。

7、  检测到保护开关动作时，蜂鸣器哔哔响10下，所有输出关闭，返回到待机画面。

8、  在蜂鸣器哔哔响的过程中，加减键和风机键都无效，只有开关键，和面键，挤面键可以停止响闹。